萝卜炒海带（第1页）

■萝卜炒海带

材料

白萝卜350克，海带丝100克，姜丝15克，熟白芝麻少许

调料

味啉20毫升，醋、生抽、盐、七味粉各少许，植物油2大匙

做法

1白萝卜去皮切条状，放入沸水中汆烫3分钟，取出沥干备用。

2海带丝洗净，入沸水中汆烫，取出沥干。

3热锅，倒入2大匙油，放入姜丝爆香，放入白萝卜炒匀。

4续加入海带丝、味啉、醋、生抽、盐炒至入味，最后撒入熟白芝麻与七味粉即可。

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