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芹菜炒藕丝(第1页)

■芹菜炒藕丝

材料

莲藕120克,芹菜段80克,胡萝卜丝30克,黄甜椒丝20克,水150毫升

调料

酱油3大匙,盐、白糖各1小匙,香油1大匙,植物油少许

做法

1莲藕洗净切丝,放入沸水中略汆烫。

2另取锅,加入少许植物油,加入莲藕丝和其余调料炒香后,再放入其余材料略拌炒均匀即可。

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